fondber

Rött vin

 

Text_zinfandel3

 

Produktblad Zinfandel

 

 

Montazamiburgare
100% svenskt nötkött, chili cheesedressing, bacon, picklad och rostad lök, cheddarost, sallad och tomat serveras i våra yellow buns
Passar såklart utmärkt till ett glas av Marias Zinfandel!

Ingredienser
120 gram till 180 gram nötkött eller valfri mängd per person
40 gram cheddar
3 dl Grädde
40 gram Cheddar
2 tsk Sambal oelek
1 tsk salt
1 dl Ättika
2 st lökar
2 dl Socker
3 dl Vatten
4 – 8 skivor cheddarskivor
ca 50 gram Isbergssallad
4 – 8 Tomatskivor
1 – 2 tsk Rostad lök

Chili cheesedressingen
Värm upp grädden
Under uppvärmning av grädden läggs osten i och rörs om
När osten har smällt ut i grädden så blandas
Sambal oelek

 
pickade rödlöken
1- 2 – 3 lag
En del ättika, en dl ättika 
2 delar socker, 2 dl socker 
3 delar vatten, 3 dl vatten
2 st lökar

Hamburgare
Lägg köttfärs i en bunke och tillsätt salt och peppar. 
Ca 120 till 180 gram per person
Forma färsen till burgare med händerna. Pressa hårt så att de håller samman under grillningen.
Gnid in burgarna med lite olja strax innan du lägger dem på grillen.

Grilla dem i 2–3 minuter på varje sida. De får gärna vara lite rosa inuti.
På slutet läggs en cheddarskiva på burgaren så den smälter lite gran på burgaren.

Brödet skall vara varmt.

Sedan lägg sallad

Chilichees såsen

pickade rödlöker

Lägg sedan på burgaren som har den smält cheddarn på sig

Lägg på toppen av brödet.

Smaklig måltid.